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Qualität

Qualitätssicherung beginnt bei uns beim Anbau. Robustes Saat- und Pflanzgut und eine permanente Überwachung und Pflege der Kulturen reduzieren Dünge- und Pflanzenschutzmassnahmen auf das unbedingt Erforderliche. Die Fachkenntnis und Erfahrung unserer Anbauberatung, der Offizialberatung sowie der Erzeugerbetriebe ermöglichen eine optimale Produktion im Interesse des Verbrauchers.

Eine umfassende Qualitätskontrolle beim Warenein- und Warenausgang sowie Rückstandskontrollen am Produkt vor, während und nach der Ernte garantieren die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie kundenindividueller Anforderungen.

Weitere wichtige Qualitätsmassnahmen:

• Erntefreigabe nach Bestimmung des optimalen Erntezeitpunkts

• Qualitätsbezogene Warenbonitierung

• Ausschließliche Verwendung lebensmittelgeeigneter Verpackungen

• Optimale Lagerung und Kühlung der Erzeugnisse

• Enhaltung strenger Hygienevorschriften nach IFS-Standard

• Warenrückverfolgbarkeit mittels Scannertechnologie